De Polderbol, Oernederlands brood nu bij Pain Delizia
We konden 'm niet weerstaan, deze oerhollandse stoere polderbol vol met granen! Uiteraard is het beleg met een Pain Delizia 'touch', dus oerhollandse ingredienten met een mediterraan tintje! Wat te denken van eiersalade met pesto! Ook nieuw is de kaas van de kaasboerderij, prachtig van smaak! Nieuwgierig? zie onze webshop.
Spitsvergaderen is effectief! Nederland is zo langzamerhand een file land aan het worden. En dus zijn er steeds meer bedrijven die van de nood en deugd maken. Terwijl Nederland worstelt met de avondspits wordt de tijd zinvol benut voor een vergadering, training of ander overleg. En men geniet van de catering van Pain Delizia: lekkere broodjes, een heerlijke pastaschotel, een salade, een lekkere soep... Na de spits stapt iedereen fris en bijgepraat in de auto en is in no-time thuis. Neem gerust contact op om de mogelijkheden en wensen op een rij te zetten.
Bijscholen bij Roberto's! Pain Delizia wil bijblijven op culinair gebied. Reden om eens in de leer te gaan bij Franz Conde, chefkok van Restaurant Roberto's van het Amsterdamse Hilton hotel. Het resultaat van de leergang gaat u de komende maanden terug vinden in onze menukaart. Mooie pasta's, heerlijke frisse salades en nog veel meer...hou de website in de gaten!
Vakantie tip in La France... Mocht u voor een korte of langere vakantie op zoek zijn naar een rust, natuur en toch iets te doen dan hebben wij deze tip. In het plaatsje Montaron in de Franse Morvan exploiteren Corine Mooijer en Rob van Setten een geweldig paradijs. De omgeving is echt typerend voor het Franse platteland. U kunt doen wat u wilt: culinair of sportief aan de slag, of met een goed boek in de prachtige tuin in slaap vallen.... Te gast zijn bij dit stel is op zich al een belevenis - u komt herboren, voldaan en geinspireerd weer thuis. Meer weten? hier is hun nieuwe website.
Je hebt tomaten en tomaten. Tomaten staan in de top 10 van meest gezonde groenten. Pain Delizia heeft een tomaatje gevonden die ook nog eens heel erg lekker is; de Milanino tomaat. Hij is klein, gemiddeld 25 gram, lekker stevig en zoet van smaak. Dit Italiaanse toppertje komt uit de kassen van Gerard Koolen uit het Brabantse Heusden en is nog redelijk exclusief in Nederland. Wij gebruiken hem als standaard ingrediënt. meer weten? zie http://www.vivaveggies.nl
Pesto nog aan toe. Sauzen zijn een onderdeel van elke keuken maar wist u dat pesto de moeder van alle sauzen is? Pesto werd al in de oudheid gemaakt, grotendeels met ingredienten die ook vandaag nog steeds gebruikt worden: pijnboompitten, pecorino kaas, knoflook, basilicum en natuurlijk olijfolie. De pesto van Pain Delizia komt uit een gerenommeerd huis waar deze geproduceerd wordt volgens eeuwenoude -en deels geheime- receptuur. En heel belangrijk: de pesto van Pain Delizia bevat geen conserveringsmiddelen of geur- en smaakstoffen. Dat is dus puur natuur!
Eigen productie Jam en Chutneys. Ons lunchgerechten gaan langzamerand een begrip worden maar wist u dat wij een uitgebreid assortiment jams, gelei's en chutney's produceren. Ja, u leest het goed: allemaal eigen productie en grotendeels uit eigen tuin. Hierin hanteren we het simpele principe dat ons product zuiver en vrij van kleur- en smaakstoffen moet zijn. En natuurlijk gewoon erg lekker! Proef maar mee: aarbeienjam met vanille, kweepeer jam, bramen- of frambozenjam, appel en druiven gelei, mango of tomaten chutneys, sweet delights, etc... zie ons webshop (Delicatessen) voor meer informatie.